C’est toujours l’été pour quelques jours encore et les températures actuelles sont là pour nous le rappeler !

Qui dit été, dit également fruits rouges, alors pourquoi ne pas en profiter pour se régaler en concoctant quelques recettes avec…

Au programme aujourd’hui, un flan pâtissier associé à des fruits rouges tout beaux et tout frais ! De quoi contenter mes deux gastronomes en culotte courte ! Enfin surtout l’un des deux. Pour ce qui est de mon petit dernier, ses goûts ont la fâcheuse tendance à varier au gré de son humeur…Disons donc que je suis certaine que mon aîné va se régaler et peut être aussi son petit frère qui, pour une fois, ne triera pas la pâte d’un côté en laissant les fruits de l’autre !! Qui sait ?!!

Quand on a été habitué avec un enfant qui, depuis tout petit, aime manger de tout, c’est parfois un peu désarmant et frustrant lorsque pour le deuxième, vous ramenez parfois les assiettes pleines en cuisine…Certaines choses ne s’expliquent pas. Par exemple, c’est le premier enfant que je vois ne pas aimer la pâte à tartiner ! Il faut simplement le laisser faire et ne surtout pas le forcer. Et puis je me dis qu’avec le temps ça lui passera, il nous a déjà fait le coup pour le fromage ! Tout petit il faisait une de ces grimaces à la vue d’un seul morceau et maintenant il les mange presque tous !

Je continue donc de lui proposer de temps en temps les choses qu’il n’aime pas ou ne veut pas goûter sans le forcer et cette méthode marche plutôt bien avec notre petite tête de mule ! Il arrive a changer d’avis de temps en temps et fini par se régaler avec des aliments qui le rebutaient avant. Il ne faut jamais désespérer avec lui, et avec les enfants en général. Ils sont plein de surprises et de ressources !

Aujourd’hui, je réitère l’essai avec un flan ( il adore) sous forme de tarte ( il adore ) avec des fruits rouges ( il déteste )…Au pire, son frère mangera les fruits rouges qu’il aura laissé dans l’assiette. C’est souvent comme ça que cela fini de toute manière !