Les vacances sont terminées , les enfants ont repris le chemin de l’école pour une nouvelle année qui s’annonce encore un peu particulière. Officiellement, l’été est encore là, et ce pour une bonne vingtaine de jour encore. Alors pourquoi ne pas en profiter pour rallumer le barbecue, tant qu’il fait encore beau ?!! Des petites brochettes originales et savoureuses aux crevettes, généreusement parfumées au citron et au basilic frais, ça vous tente ?!

Je ne sais pas vous mais de mon côté, j’ai beaucoup de mal à reprendre mes anciennes habitudes ainsi que le rythme familial. Le contexte actuel nous oblige à rester prudent et il devient de plus en plus difficile de se projeter avec cette épée de Damoclès pointée vers nous en permanence.

Je ne suis pas du genre pessimiste, bien au contraire même ! Mais force est de constater que désormais pour chaque petits projets que nos envisageons, nous devons ajouter cette variable à l’équation. Et le problème c’est que nous ne somme pas prêt d’en trouver la solution !

C’est pourquoi, en attendant qu’une quarantaine nous tombe dessus ou bien la pluie tout simplement, un barbecue s’impose !!! En plus, comme on est du genre prévoyant, on avait fait pas mal de stock de charbon en prévision des vacances…qui se sont avérées très pluvieuses ( pour changer…). Je me suis donc dis que c’était le moment ou jamais pour l’utiliser avant l’année prochaine ! 

Seulement voilà, point de merguez ou de côte de bœuf dans le frigo ! En revanche, j’avais dégoté des grosses crevettes sauvages en faisant mes courses l’autre jour. Pas le choix, ce seront donc elles, les sacrifiées sur l’autel de la grillade ce soir !!