Une recette simple et rapide pour réaliser les délicieux croquants de Cordes à la maison, spécialité tarnaise par excellence !

Le Mesturet, spécialité du Tarn, est une recette originale et gourmande de dessert à base de potiron, à la fois étonnant et savoureux !

Imaginez une tarte aux pommes encore tiède, au doux parfum de rhum qui met tout le monde d’accord et dont il ne reste plus une miette à la fin du repas !

Aujourd’hui on remonte un peu le temps avec une recette traditionnelle du Tarn. Il s’agit de délicieuses gaufrettes fines enroulées sur elle même en forme de tube que l’on appelle les curbelets.

Une recette originale à base de citron, qui change de la traditionnelle tarte meringuée.